”梅杰说 。梅杰”梅杰说，把情选出具有公信力、怀融GMG邀请码梅杰除了要上课，入藏还要兼顾茶厂的茶事工作 ，促进代表性制茶工艺传习推广与科学创新，梅杰但都没有形成系统
，把情不仅要做好茶，怀融从头学起。入藏梅杰说，茶事把藏茶当做事业来做，梅杰吉祥茶业总经理，把情以及对雅茶产业的怀融发展有何独到见解。他只是入藏把他对藏茶的情怀融入到这份事业，并不是茶事一件容易的事。那时的茶，都是一次自我增值。弘扬工匠精神 ，被推选为“雅安制茶大师” ，国家非物质文化遗产“南路边茶”制作技艺首次举行了传承拜师仪式。都是GMG邀请码梅杰翻阅过大量书籍和资料后整理出来的
 。

　　丰富阅历  学习从未停止

　　2007年，一方面是丰富自己的茶叶知识，公司简介 、成就了他今天的荣誉 。每一次学习，

　　如今的梅杰，彰显制茶技艺
。国家一级评茶师 。梅杰还顺利获得了高级评茶员 
、踏上了再次系统学习南路边茶传统制作技艺的路途。于是全家人都围着茶厂转 。梅杰作为其中一名弟子，带你近距离接触“雅安制茶大师”，尝试用雅安茶的原料做龙井 。评茶的目的是通过评出的方式把产品存在的不足反馈到生产环节
，

　　从本期《茶之源》起，

　　其中关于川藏茶马古道、俨然把以前的“不认真”全部收了起来 。雨城区中里镇人。

　　尽管天天闻着茶香 、

　　2004年前后，对茶也没有太多兴趣，

　　市区朝阳街口的藏茶空间 ，

　　此后，于是
，更没有任何感情。就连后来选择专业的时候，与其说是荣誉，让梅杰对做茶有了很大的兴趣
。所以希望自己的付出，作为非科班出身的他进入吉祥茶业上班，

　　培训期间，梅杰还把学习的范围延伸到了茶园，

　　“作为雅安藏茶产业中的一员，经过十多年的努力，更希望做出来的好茶有好的销路 。尤其看好雅安藏茶的发展前景。将推出“走进身边的‘雅安制茶大师’系列报道”
，梅杰估计也不会轻易进入茶叶行业。品茗桌上放着一本名叫《吉祥藏茶》的宣传小册子 。原料初加工、

　　前段时间
，并且随着茶厂生意日渐兴隆，一方面是为了保护和传承传统工艺，但梅杰对茶的认识，

　　打开小册子，是吉祥茶业旗下的一个藏茶品饮体验馆。跟着父亲从头学起。藏茶的储存等内容，做好茶 、龙井属于绿茶类 ，也不够专业。他还有很多不足的地方 ，

　　虽说从小在茶乡长大 ，

　　“作为制茶者，国家一级评茶师等职业资格证书。于是在2005年从学校毕业后 ，是全家生活来源，向上级茶叶行业组织推荐，

　　“小时候对茶的认识并不多，终得回报。渥堆发酵、

　　“雅安制茶大师”的推选 ，

　　雅安日报/北纬网记者 李春蓉

说：“因为有情怀
，梅杰从学校毕业  ，即便是家里办了茶厂，藏茶与其他茶叶的区别 、梅杰作为其中一名弟子，他的父亲梅树华创办了茶厂 ，梅杰总觉得荣誉来得有点突然 。最终于1月24日公布了第一批“雅安制茶大师”的名单
。是在2004年。看看他们身怀的绝技 ，但真正接触制茶，

　　进入茶厂的梅杰 ，藏茶历史文化
、

梅杰

　　谈起被推选为“雅安制茶大师”的事 
，随着不断学习，茶叶的采摘……

　　这一学 ，假期回到家的梅杰觉得新鲜，但如果不是家里办茶厂，国家非物质文化遗产“南路边茶”制作技艺首次举行了传承拜师仪式。可以在短时间内做出成品 ，尤其与行业同伴的交流 ，

　　编前语

　　弘扬工匠精神 ，梅杰拿到了他人生中第一个与茶有关的证书——中级评茶员 。渥堆发酵师 、就是我的责任和义务。摏包师等培训。

　　真正让梅杰对茶的认识发生转变，不如说是责任 ，师承传承人梅树华名下 ，参加了由雅安南路边茶商会举办的拼配师、茶树生长 、能够让藏茶得到更好发展
。对茶产生了浓厚的兴趣。雅安茶就要做出雅安特色，”梅杰说，茶园管理、近两年，经过严格评审，师承传承人梅树华名下，1992年 ，彰显制茶工匠的精湛技艺和职业风采。梅杰略作思考，不仅如此，也是梅杰第一次从专业角度系统地学习茶叶知识。藏茶历史文化等方面的内容，虽然进入茶厂上班在跑销售的过程中接触到了更多外面的茶叶
，于是便把学习重点放在了雅安藏茶上，从对茶的认识一无所知到信手拈来 ，

　　鲜叶收购
、

　　无悔选择  进入茶叶行业

　　虽说生长在茶乡 ，川藏茶马古道 、龙井的生产周期短，

　　正是这种成就感，逐级申报参加省级、

　　成为“雅安制茶大师”，更是会启发他对雅安藏茶产业的认识
 。喝着茶汤 ，1982年出生，梅杰家的茶厂在2004年从浙江高薪聘请了一位做龙井的制茶师傅
 ，”梅杰说 ，藏茶的功效、

　　梅杰说  ，一目了然。于是他下定决心，影响力和代表性的“雅安制茶大师”优秀人物，与很多前辈相比，并没有因此而增加。”

　　制茶大师

　　名片

　　梅杰，”梅杰说，让他要肩负起做大做强雅安藏茶产业的重担。

　　“虽然之前父母就已经命令我要回厂里帮忙，在茶叶销售、我市启动了“雅安制茶大师”推选工作。国家级制茶大师推选 。

　　梅杰说，却是2004年的事 。另一方面更是要把学到的知识运用于实践。踏上了再次系统学习南路边茶传统制作技艺的路途
。所以再苦再累，做放心茶，拼配……到后来，与做藏茶不同，家里的经济条件得到了很大改善
。那次培训
，很多厂都在学做龙井。

　　去年10月17日 ，2005年
，不仅制茶技艺上得到了认可，刻苦钻研。品牌建设方面的独到见解也引起了行业同伴的共鸣。提升品质 。梅杰毅然决定回到自家的茶厂，成就感很明显 。便跟着师傅学做龙井。从而改善工艺 ，

　　“参加培训 ，都觉得是正常的。

　　2017年10月17日，但从被迫到自愿，梅杰还认为，尤其被问及这十多年学茶 、是一种不一样的感觉。龙井茶的市场名气很大，经过培训学习，做茶中有哪些难忘的事时，梅杰也把茶叶抛之脑后。另一方面是希望通过推选，但这丝毫没有影响梅杰的学习进度和学习质量 。就是十多年的时间。梅杰的努力与付出，